viernes, 11 de mayo de 2012

¿Cuál era el dulce que adorabas cuando eras pequeño?

          Esa es la estupenda pregunta que nos han planteado las chicas de Mensaje en una galleta. Que a parte de hacer unas cosas geniales (y tener el truco para que las galletas no se queden tostadas y acaben del color que pretendes....), de repente tienen preguntas como esa y hacen un concurso!! Cosa que nos encanta a muchas.....como a mí!!
     Mi primera respuesta fue....los Kinder of course! Me encantaba salir del cole y que mi mamá nos diera un huevo Kinder o una barrita....Ya los chocobons era un no parar...Era coger la bolsa y madre míiia!! Ñam! ^^
     Pero eso ya estaba cogido y no quería repetir....así que fui a por mi segunda opción: las manzanitas verdes con azúcar por encima y las fresitas!
     Me acuerdo, además, de que mi hermano mayor siempre las cogía porque le encantaban! Y hace poco fui a una tienda de venta de gominolas al por mayor (no vayáis nunca! Es una tentación del diabloooo) y compramos una super bolsa una amiga y yo, y al dividirla me quedé muuchas manzanas y todas las fresas!! Es por eso que decidí elegir ese dulce para el concurso.
     Así que ni corta ni perezosa horneé unas galletas con forma de manzanitas y fresitas y las decoré con royal icing. Encima de las manzanitas puse rainbow dust simulando el azúcar, y a las fresitas les hice unos lunarcitos blancos. Los ojitos son invención propia :)
     Nada más. Es un post bastante cortito! Espero que os gusten y gracias a "Mensaje en una galleta" por hacernos rememorar nuestra infancia en dulces!!

Besitosssssssssss



jueves, 3 de mayo de 2012

Colorante rosa+ purpurina = Girly Cupcakes

     Parece ser que se va corriendo la voz de que hago algo bien, y la gente quiere probarlo. Sorprendida me quedé cuando mi encargada me encargó cupcakes para su cumpleaños. ¿Que cómo los quería? Sus palabras fueron: "me da igual, mientras sean rosas y con purpurina, y el 21 con purpurina también". Se emocionó tanto al pensar en la purpurina....y da un toque genial!
     Más sorprendida me quedé cuando recibo un email de mi antigüo y adorado jefe para decirme, que a pesar de que hace más de 8 meses que dejé la tienda, ha ido una señora a preguntar por "una chica muy amable que hacía cupcakes". Me hizo taaanta ilusión!! Dice que dejé huella...eso espero! :)

     La receta de los cupcakes es mi receta perfecta, que pronto colgaré de nuevo para ajustar cantidades, pero que mientras podéis encontrarla aquí. Los hice normales con toque de vainilla, porque así los pidieron (una pena, que yo soy muy dada a agregar sabores y colores a todo XD).

     El icing es de Betty Croker (está bueniiiiiisimo, pero bueno de comerse a cucharadas el bote entero!) porque aquí no he encontrado aún los ingredientes para hacer mi icing perfecto. Está teñido con colorante Sugarflair rosa, al igual que el fondant que usé para los números.
      Los números (que corté a mano uno a uno, ya que aún no tengo cortadores de números :S y es peor que una tortura china XDD y a pesar de ello me salieron tooodos igualitos!) son de fondant como ya he dicho, y la purpurina que va por encima de ellos y del icing es Rainbow Dust. Para esparcir la purpurina usé un pincel secó dándole golpecitos.

     Bueno, espero que os hayan gustado! Ahora tengo en mente unas galletas....a ver qué sale! :)

Un besoo!!

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